燒瓶子

[台中食記][北屯]燒瓶子北屯店|Taichung[火鍋]

#台中美食 #台中火鍋 #北屯美食 #北屯火鍋 #台中聚餐 #台中約會 #附停車場 #單人鴛鴦鍋 #東山路美食 #麻辣鍋 #泰式鍋 #牛奶鍋

營業時間:每日11:00-2:00

造訪日期:2024/4/12(週五晚上)

地址:台中市北屯區東山路一段320號

訂位電話:04-24365522

線上訂位及菜單

1.停車資訊 | 燒瓶子| 北屯

店家背後,和福路上有附設停車場

燒瓶子
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車位數還蠻多的,不過用餐尖峰時間還是很常滿位

燒瓶子
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燒瓶子北屯店的停車場原本是消費不限金額皆可停,今年多了600元折抵一小時,$30/半小時的規定,不過2024/4用餐時,仍無需額外收費,詳細資訊可致電詢問喔!

2.店家介紹| 燒瓶子

燒瓶子在彰化及嘉義也有分店,台中則是有北屯、南屯兩間分店,此次造訪的為位在東山路的北屯店,距離台74的松竹交流道非常近

**店家外觀**

燒瓶子

**用餐環境**

燒瓶子

燒瓶子北屯店店內座位滿多的,照片中只拍到一部分,不過每到用餐時間總是人潮滿滿,建議還是先提前訂位再前往用餐

(不過近期在距離80公尺處新開了十二段鍋物,人潮似乎有被分散掉)

**飲料吧、冰淇淋、醬料區**

燒瓶子
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燒瓶子
燒瓶子

燒瓶子北屯店的飲料選擇非常多,冷熱飲冰沙都有,之前的咖啡機用的是和莫凡彼合作的,此次造訪發現改成燒瓶子自己的咖啡機,不過我們是喝不出差別啦~

燒瓶子
燒瓶子
燒瓶子
燒瓶子
燒瓶子

冰淇淋有一櫃泰國明果及兩櫃Niseko(兩櫃口味幾乎重複),都有標示口味

另外也有霜淇淋可供享用

燒瓶子
燒瓶子

提供的醬料非~常多種!在其它火鍋店較少見的有:燒肉醬、日式胡麻醬、五味醬、豆乳醬、港式燒鴨醬、蒜蓉醬、洋蔥、嫩薑絲、香菜,且都有用冰塊保溫

**部分線上菜單** (最新完整菜單可上訂位網址查詢)

燒瓶子菜單
燒瓶子菜單
燒瓶子菜單
燒瓶子菜單

燒瓶子最大特色是個人鴛鴦鍋,也可以選擇單鍋

菜盤也可以直接換成肉盤或海鮮

燒瓶子

此次造訪剛好遇到了期間限定的猜拳比賽,我們是19:30進場,20:00參加比賽剛好~

燒瓶子

我們都點了單一肉品套餐(草飼低脂牛)$378,消費皆需加10%服務費

湯頭的部分選了兩個鴛鴦鍋,原味/輕盈牛奶(+$49)及原味/秘藏麻辣小辣(+$49)

這邊插播推薦在Ocard加入他們的會員,加入立即送肉盤,可當天使用,除了可以集點外,也會不定時送出優惠券,我們當天的牛奶及麻辣鍋就是票券送的!

副食選了王子麵及有機放牧紅蛋

另外用點數換了優良梅花豬花枝滑(各5點)

燒瓶子
燒瓶子

麻辣湯底沒有鴨血或豆腐的底料,味道非常香,涮肉很好吃,點小辣的辣味不會在嘴裡一直散不去

牛奶湯底濃郁但不過頭,濃度抓得很剛好,湯裡有洋蔥玉米,感覺小朋友也會很愛!

燒瓶子的原味湯底是我心目中前幾名的原味湯,是有蔬菜鮮甜的味道的(後面有個人小排名)

燒瓶子
燒瓶子

草飼低脂牛

梅花豬

燒瓶子
燒瓶子

花枝滑每一口都吃得到大塊花枝

菜盤每隔一陣子會有小改變,青菜、菇類、根莖類、火鍋料都有

燒瓶子

桌面上就有QR code可掃描加入會員,可換小海鮮拼盤、豬、羊、牛、雞五選一

至於我們的猜拳比賽如何了呢?連贏三把就可以用日本宮崎A5和牛加菜了!

結局是我們連輸兩把,提前結束了🤣附近座位真的有其他客人連贏三把,拿到了一盤和牛~好羨慕啊!

燒瓶子

不過輸了也有安慰獎:小干貝一份,事前不知道輸了也有禮物,有種驚喜的感覺~

座位的部分,店內並沒有兩人桌,有時兩人會被分配在四人桌,人潮眾多時,會用四人桌併桌,桌面上有隔板,不會看到對面的其他客人,不過聊天用中間的音量就可以被對面聽清楚了😆

燒瓶子

工作人員也會在帶位前提前告知會用併桌方式,詢問是否接受

桌面中間有垃圾桶,衛生紙之類的垃圾可以丟進去,不會因為併桌桌面小就擁擠,如果點的餐點較多,工作人員也會主動提供小桌子放在座位旁供使用

燒瓶子

至於衛生紙濕紙巾則在桌子的抽屜裡喔!

3.結語 | 燒瓶子

燒瓶子是我們回訪多次的愛店,不過近期價格的漲幅實在有點大,減少了用餐的頻率,這次是因為湯頭優惠券才來用餐。

不過燒瓶子的價格都有反應在品質上,服務人員都非常親切、食材新鮮、環境整潔,冰淇淋也沒看過有空空的狀況,還有附設停車場,整體用餐體驗都是好的,無可挑惕

最後想依據我們點過的湯頭,來個我們的個人喜好排名~大家可以參考看看!

泰式冬蔭功>輕盈牛奶>秘藏麻辣>剝皮辣椒>酸菜魚風味

4. 其他分享

查看更多資訊請訪問 官方網站

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