#嗑肉石鍋 #北屯軍福店 #台中美食 #台中火鍋 #大里火鍋
#更新大里分店用餐環境、體驗
文章目錄
1.停車資訊 | 北屯嗑肉石鍋
地址：台中市北屯區軍福十九路536號
營業時間：每日11:00-2:00
造訪時間：2024/3/9（六）20:30左右
官方網站：https://www.meatshotpot.com
停車資訊：斜對面有停車場（10元/半小時），門口也有少量停車格
2.嗑肉石鍋介紹| 北屯嗑肉石鍋
店家外觀
本次造訪的北屯的嗑肉石鍋軍福店(二代店)，菜盤部分採自助式，蔬菜、火鍋料及飯麵類等均為吃到飽。店內裝潢以半包廂式座位為主，適合4-6人用餐。店內有豐富的菜盤區與醬料區，餐後提供多種飲料與冰品，環境舒適，是大口享受美食的好地方。
店裡大多是類似半包廂式的座位，不過如果是像我們兩人用餐的話，會被安排在這樣面壁的座位
座位來說以接待4-6人為主
這樣的座位只有六人份，會安排1-2位用餐的客人使用
點餐只需挑選湯頭、主餐肉品，或是會員點數兌換的商品
用line加入會員即贈點，無需額外下載app
點餐完畢後可先到自助吧夾菜盤
菜盤區非常豐富，綠色蔬菜有超多種，菇類也有約4種可以選擇，油條豆皮類也有，還有各式麵類、麻吉燒等，非常有誠意
其中我們最喜歡花枝滑的部分，挖了好幾球～
愛吃飯的也有提供三種拌飯醬，都是有碎肉在裡面的，其中最特別的是還有泰式打拋豬呢！
醬料區也非常豐富，有在一般醬料區比較少見的花生粉、洋蔥碎、香菜
醬類個人推薦可以試試橘色的泡菜醬
醬料碟是兩格的，可以一次選兩種醬料來搭配，準備好一大盤菜和醬料後，鍋也上桌了，當然大口吃肉前，也要準備喜歡的飲料在旁邊！
除了常見的可樂機台、咖啡機外，他們還提供紅茶花伝的機器，提供了檸檬紅茶及蜂蜜梨茶
提供霜淇淋及泰國明果冰淇淋兩種冰品
提供霜淇淋及泰國明果冰淇淋兩種冰品
（照片取自官網）
嗑肉食鍋最有名的就是他們的肉肉瀑布，不過對我們來說肯定吃不完，所以我們點了最基本的一般肉盤
國寶梅花豬($328）
頂級培根牛($338)
即使是一般，不加價升級肉量的套餐，肉盤也是非常夠吃了
點數兌換的去骨雞腿（點數6點）
湯頭的部分我們都選擇不加價的昆布湯頭，更能搭配豐富的醬料區～
吃飽後發現冰淇淋四個口味都空空的，上個廁所回來…
補了新的啦！（除了芒果口味，不過我們剛好沒有喜歡芒果XD）
＊總結：當天是週六晚上接近八點時抵達，等了約40分鐘入座，如果想前往用餐，建議可以先電話訂位後前往
店家不收服務費，收一人30元的清潔費
這樣的價格可以大口吃肉，又有豐富的自助吧可以享用，環境也寬敞舒適，非常推薦喔！
最後附上二代店的官網菜單(2024/3)，也可以上文章開頭附的網址查看最新價格
3.菜單 | 北屯嗑肉石鍋
主要菜單包括各種肉品如國寶梅花豬($328）及頂級培根牛($338)。湯頭選擇多樣，推薦昆布湯頭。客人可透過LINE加入會員享受積分兌換，如去骨雞腿等多種好禮。
查看更多資訊請訪問 官方網站。
嗑肉石鍋更新| 大里-嗑肉石鍋
＊造訪時間：2024/3/20
＊嗑肉石鍋大里店資訊
地址：台中市大里區德芳南路369號
訂位電話：04-24830285
距離餐廳約100公尺，有城市車旅國光花市站停車場，車位不少，10元/半小時，也可透過GeoLab自製網頁繳費，節省時間（我們不會收到返利，請放心使用）
店家外觀，前面人行道很多機車會騎上來要注意安全!
不同於北屯店，大里店有專屬兩人或一人用餐的座位，若是兩人用餐整體用餐較北屯店舒適
冰淇淋也比北屯店多，照片中雖然草莓口味是重複的，不過之前造訪時是有八種不同口味可以選擇唷！
可以製作自己喜歡口味的氣泡水（在北屯店沒看到的）
台灣櫻桃鴨368元，下鍋後很快就碎掉了～
安格斯頂級沙朗牛388元，相較於在北屯店點的培根牛，油脂較少，吃起來的牛味比較重
蛤蜊9點:幾乎每顆都飽滿大顆，用昆布鍋煮起來很鮮甜甜
白蝦15點:蠻新鮮的，很好剝殼不會黏住蝦肉
點數兌換的海鮮
以下為後續用餐的不好體驗:
2024/4/18（週四晚上）再訪大里店
當天有訂位19:15用餐，19:00時就報到了，櫃檯店員劃掉我們的資訊（後來備註「還未到」），帶了其他組客人入場，19:30分時詢問店員，對方以不友善的態度說：「我們人手不足，你們要給我們時間收拾啊」，並且一邊說「沒有劃掉」，一邊說「是其他店員劃掉的」
後來帶位的店員向我們道歉，是他們交班沒有交接好，才會帶錯組客人入場
當天感受比較不好不是因為等待，是店家明明失誤了，卻反怪客人要給時間整理
醬料區有一半的東西都見底了，且看得出很久沒有工作人員來整理
菜盤區也空空的
當天培根牛的肉質
其實當天雖為平日，店內用餐人潮也不少，但是現場工作人員的確不太夠，因此工作人員們忙到失去耐心好像也情有可原，辛苦服務業了！
4. 其他分享
查看更多資訊請訪問 官方網站。
