#台中美食 #台中酸菜魚 #麗寶美食 #后里美食 #酸菜魚 #泡椒酸菜魚 #麗寶餐廳 #台中餐廳 #后里餐廳 #麗寶酸菜魚
營業時間：週一-週四:11:00-21:30，週五:11:00-22:00，週六:10:45-22:00，週日:10:45-21:30
造訪日期：2024/5/3（週五晚上）
地址：台中市后里區福容路201號（1期B區3樓）（麗寶outlet mall）
訂位電話：04-25590551
文章目錄
1.停車資訊 | 叁加叁| 后里
麗寶outlet附設停車場$40/小時，當日最高收費$120（室內及室外皆有）。消費滿$500可折抵一小時。可先用GeoLab自製繳費網頁查詢剩餘車位，或線上繳費，再用緩衝時間離場，可省個半小時或一小時停車費～（使用此網頁繳費我們不會收到任何返利，請安心使用）使用教學、繳費
2.店家介紹| 叁加叁
叁加叁是這一鍋集團的新品牌，賣的是近年來很紅的酸菜魚料理，台中的第一間分店就在麗寶outlet，適合逛逛街或是樂園玩整天後來飽餐一頓！這一鍋集團的會員消費記得累點喔～
**店家外觀**
叁加叁位於麗寶outlet的B區美食街旁，有專屬的座位，環境明亮，經過會肚子餓，因為香味都飄出來啦😆
**用餐環境**
桌與桌之間有足夠的距離，桌面也滿大的，可以放心點餐，放得下的🤣
不過可能因為是新櫃位？店裡的裝潢給我一種介於「有裝潢」跟「沒裝潢」之間的感覺（？）且出餐口及店員打包的區域很像「尚未開放的用餐座位」，總覺得哪裡怪怪的😅不過我們造訪時還在試營運期間，不確定之後會不會做改變。
3.用餐體驗| 叁加叁
造訪當天為週五晚上6:30，向櫃檯報到後會收到簡訊，可以點擊連結查看候位狀態
當天有試營運的折扣活動，可能有影響用餐人潮，週五晚上需候位9組僅供參考，實際狀況以現場為主
門口有候位區，人潮不少
我們等候約一小時後入座，畢竟在outlet裡，其實四處晃晃時間很快就過了～可以用手機追蹤候位狀態，再抓時間回來就可以了！
當時有試營運套餐6折的活動，雖然期間限定的活動已結束，不過今年預計會開更多分店，且各分店開幕活動幾乎一樣，所以還是放上來給讀者參考一下～
我們當天參加的是試營運6折的活動，需打卡上傳照片到ig，結帳時出示，享有套餐6折的優惠（升級鴛鴦口味的$69也有打折喔）
我們點了雙人套餐$1098加價&69升級鴛鴦雙口味，沒有額外單點（消費須加10%服務費）
叁加叁有附三種茶包，分別有洛神花茶、紅烏龍茶、龍潭綠茶
可以自己用可愛的貓貓馬克杯泡茶～
首先上桌的是套餐附的三格小菜，都是屬於酸酸開胃的口味
飲料部分我們選的都是冬瓜檸檬冰沙，原本擔心餐點都是有酸的口味，再搭配酸甜的冬瓜檸檬會不會很怪，不過其實蠻對味的！ 冰沙上面的小湯匙要記得拿起來喔，不要像我們一樣送它下去潛水🤣
招牌推薦點的是椒麻口水雞，不過其實有點後悔，應該點另一道汁味唐揚雞的
，不知道唐揚雞會是什麼情形，不過這道口水雞味道很重，有辣、有麻，且辣油的存在感蠻重的，感覺光它就可以配完白飯了😅主菜都還沒上耶！
精選小點選了咔咔蝦味魚餅，就如他的菜名，咔咔脆脆的😆不過有點偏硬
搭配的橘色醬類似美乃滋或塔塔醬的味道
白飯就中規中矩，沒有煮的特別好吃～不過是要搭配重口味的配菜，白飯的口味應該也不重要～
接下來主餐上桌前，先複習一下桌上牌子寫的享用步驟～
背後有當月活動，可以注意一下有沒有興趣
雙拼的盆子很像兒童餐具放大版🤣 附的勺子很特別，把一般火鍋濾湯的洞洞湯匙合體在一般大湯匙了（不過我們覺得不是很好用～）
泡椒酸菜魚，上面有附油條和很多的辣椒，裡面有木耳、寬粉、凍豆腐等配料
這道是比較辣口的，很下飯，不常吃重口味的話，吃一口應該就會知道回家要拉肚子了🤣，不過吃的當下的確很過癮～
老火酸白菜魚（魚換豬肉），上層撲滿蒜粒、蔥，湯裡有番茄，其他的配料和泡椒酸菜魚差不多。這個口味不會辣，口味上相較泡椒口味較為清淡（不過也是屬於比較重口味的喔），這個口味選擇更換豬肉，有酸菜白肉鍋的感覺，很搭！豬肉吃起來是這一鍋的去皮豬五花
雖說是兩人套餐，不過這樣的份量對食量不大的兩個人來說還是滿多的，因此當天看見滿多用餐客人都有請工作人員打包
打包會用塑膠袋裝、放進紙碗、再裝進厚實的塑膠提袋，給大家參考～
甜點選的是麵茶麻糬，當天的小遺憾是本來很期待另一份甜點「開心芋泥」，結果竟然在帶位前被告知賣完了！不過麵茶麻糬也不錯～麻糬有Q有軟糯，麵茶粉不多，加了滿多黑糖，還有幾顆傳統生日蛋糕那種罐頭櫻桃，超酸🤣，搭配黑糖一起入口的話還可以～
3.結語 | 叁加叁
近年來越開越多間、競爭激烈的酸菜魚料理，這一鍋集團也加入戰爭，有大品牌的把關，會更放心去嘗試，不過這次用餐下來覺得環境設置還是有些小瑕疵，有種不精緻的感覺，如果試營運後有改進，會想回訪～
